Παρουσιάζεται το «Σχολείο Ζαχαροπλαστικής» του Σπαρτιάτη pastry chef Χρ. Βέργαδου!

Τετάρτη, 06 Δεκέμβριος 2017 15:32 | | E-MAIL ΕΚΤΥΠΩΣΗ
Παρουσιάζεται το «Σχολείο Ζαχαροπλαστικής» του Σπαρτιάτη pastry chef Χρ. Βέργαδου!

Την πιο… γλυκιά παρουσίαση βιβλίου, αυτή του Σπαρτιάτη pastry chef Χρήστου Βέργαδου, διοργανώνουν οι εκδόσεις «Διόπτρα». Πρόκειται για το νέο βιβλίο του καταξιωμένου Σπαρτιάτη με τίτλο «Σχολείο Ζαχαροπλαστικής», το οποίο περιλαμβάνει τις χρήσιμες γνώσεις και εμπειρίες του Χρ. Βέργαδου από την πολύχρονη επαγγελματική του σταδιοδρομία. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 11 Δεκεμβρίου και ώρα 19:00 στον χώρο του εστιατορίου-μπαρ «ΦΟΥΑΡ στο Μοναστηράκι (Μητροπόλεως 72 και Χριστοπούλου 6-1ος όροφος).

Την εκδήλωση θα ανοίξει η δημοσιογράφος Μυρτώ Κάζη, ενώ θα υπάρχει live μουσική  από την μπάντα των Sophia Strati & The Jazz Company.

Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να καλούν στο τηλέφωνο 210 330 28 28.

Ποιος είναι ο Χρ. Βέργαδος
Μεγαλωμένος σε οικογένεια ζαχαροπλαστών στη Σπάρτη πήρε τα πρώτα του ερεθίσματα από την παιδική του κιόλας ηλικία.

Μετά από τις σπουδές του στην Ελλάδα, παρακολούθησε εξειδικευμένα σεμινάρια στο εξωτερικό σε τεχνικές ζαχαροπλαστικής όπως πάστα ζάχαρης, καραμέλα, σοκολάτα.

Σημαντικότερος σταθμός στη μετεκπαίδευσή του ήταν όταν το 2009 παρακολούθησε εξειδικευμένο πρόγραμμα στην Ecole Nationale Superieure de la Pattisserie της Γαλλίας, υπό τη διεύθυνση των δύο κορυφαίων σεφ ζαχαροπλαστικής Y. Thuries και A. Ducasse.

Από τα πρώτα του επαγγελματικά βήματα η δουλειά του χαρακτηρίστηκε πρωτοποριακή όχι μόνο για τα ελληνικά δεδομένα αλλά και διεθνώς.

Η δουλειά του εστιάζεται στον τομέα της «Εικαστικής Ζαχαροπλαστικής»! Συνδυάζοντας την αγάπη του για την καλλιτεχνική δημιουργία με τη δουλειά του, καινοτόμησε πραγματοποιώντας επιδείξεις μόδας με ρούχα κατασκευασμένα από υλικά ζαχαροπλαστικής, στο πλαίσιο της έκθεσης αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής «ΑΡΤΟΖΑ» (2009 και 2011) και στο Μοντρεάλ του Καναδά (2013).

Έχει συνεργαστεί με τους μεγαλύτερους τηλεοπτικούς σταθμούς παρουσιάζοντας συνταγές ζαχαροπλαστικής. Από νωρίς τον κέρδισε η εκπαίδευση των νέων ζαχαροπλαστών, αφού εδώ και 9 χρόνια διδάσκει στο Ι.Ι.Ε.Κ. ΑΚΜΗ.

Ενημερωθείτε για όλη την επικαιρότητα της Λακωνίας και όχι μόνο μέσα από τη συνεχή ροή του www.lakonikos.gr. Κάνετε like στη σελίδα και γίνετε μέλος στην ομάδα του lakonikos.gr στο Facebook για να μαθαίνετε τα νέα πρώτοι! Με το κύρος και την αξιοπιστία του "Λακωνικού Τύπου", της μοναδικής ημερήσιας εφημερίδας της Λακωνίας με ιστορία 20 και πλέον ετών

ΔΕΙΤΕ ΤΑ ΟΛΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΒΙΒΛΙΟ
Του Ανδρέα Πετρουλάκη
Το κλίκ της ημέρας
Του Ανδρέα Πετρουλάκη

Πρόσφατα Νέα

Η ΔΙΚΗ ΣΑΣ ΕΙΔΗΣΗ

Στείλτε μας τα δικά σας νέα, φωτογραφίες, σχόλια, σκέψεις, παρατηρήσεις και δείτε τα δημοσιευμένα στο lakonikos.gr και στην ημερήσια εφημερίδα ΛΑΚΩΝΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ
Διεύθυνση e-mail(*)
Μη έγκυρη διεύθυνση e-mail

Περιγραφή(*)
Συμπληρώστε μια περιγραφή για την είδηση σας

Φωτογραφία

Κωδικός Ασφαλείας(*)
Κωδικός Ασφαλείας
Ο κωδικός ασφαλείας είναι λάθος