Η γαλλική αγορά εξακολουθεί να αναζητά ποιοτικό μέλι, παρά τη βελτίωση της εγχώριας παραγωγής της, δημιουργώντας σημαντικές προοπτικές για τους Έλληνες παραγωγούς και συνεταιρισμούς που διαθέτουν πιστοποιημένα προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Σύμφωνα με έκθεση του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της ελληνικής πρεσβείας στο Παρίσι, η Γαλλία παραμένει μία από τις σημαντικότερες αγορές εισαγωγής και εμπορίας μελιού στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Παράλληλα, λειτουργεί ως κέντρο τυποποίησης και επανεξαγωγών προς άλλες ευρωπαϊκές χώρες, γεγονός που καθιστά την παρουσία ενός προϊόντος στη γαλλική αγορά ιδιαίτερα σημαντική για τη μετέπειτα πορεία του. Η εικόνα αυτή δημιουργεί ένα ευνοϊκό περιβάλλον για προϊόντα που μπορούν να ξεχωρίσουν με βάση την ποιότητα και την αυθεντικότητά τους.
Η μελισσοκομία στη Γαλλία βρέθηκε αντιμέτωπη την περίοδο 2021-2024 με έντονες παγωνιές, παρατεταμένη ξηρασία και ακραία καιρικά φαινόμενα, που οδήγησαν σε αισθητή μείωση της παραγωγής και αύξηση του κόστους. Αν και το 2025 καταγράφηκε ανάκαμψη, η χώρα εξακολουθεί να καλύπτει μεγάλο μέρος των αναγκών της μέσω εισαγωγών.
Premium αγορά αντί για ανταγωνισμό στις χαμηλές τιμές
Η έκθεση επισημαίνει ότι το ελληνικό μέλι δεν μπορεί να ανταγωνιστεί προϊόντα χαμηλού κόστους, όπως εκείνα που εισάγονται από την Ουκρανία ή την Κίνα και χρησιμοποιούνται κυρίως σε μείγματα και προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας.
Αντίθετα, το ελληνικό μέλι συγκαταλέγεται στα ακριβότερα της αγοράς, με μέση τιμή εισαγωγής περίπου 7,9 δολάρια ανά κιλό το 2024, γεγονός που το τοποθετεί στην κατηγορία των premium προϊόντων, μαζί με το ιταλικό μέλι.
Οι Γάλλοι καταναλωτές δείχνουν αυξανόμενο ενδιαφέρον για προϊόντα με πιστοποιημένη προέλευση, αυθεντική ταυτότητα, υψηλή ποιότητα και πλήρη ιχνηλασιμότητα, ενώ ενισχύεται διαρκώς η ζήτηση για βιολογικά, gourmet και delicatessen προϊόντα.
Σημαντικό πλεονέκτημα για την Ελλάδα αποτελεί η μεγάλη ποικιλία ιδιαίτερων μελιών, όπως το θυμαρίσιο, το πευκόμελο, το μέλι ελάτης, βελανιδιάς και άλλα μονοανθικά μέλια, τα οποία μπορούν να διαφοροποιηθούν στην αγορά υψηλής αξίας.
Σύμφωνα με την έκθεση, οι μεγαλύτερες ευκαιρίες για τους Έλληνες παραγωγούς δεν βρίσκονται στα μεγάλα σούπερ μάρκετ, αλλά σε εξειδικευμένα κανάλια διάθεσης, όπως delicatessen, gourmet καταστήματα, παραδοσιακά παντοπωλεία, κάβες τροφίμων και εξειδικευμένα σημεία πώλησης.
Οι ελληνικές εξαγωγές μελιού προς τη Γαλλία παρουσίασαν διακυμάνσεις την τελευταία πενταετία, ωστόσο η αξία τους ανήλθε το 2024 στα περίπου 1,96 εκατ. ευρώ, επιβεβαιώνοντας ότι υπάρχει ήδη παρουσία στην αγορά, αλλά και σημαντικό περιθώριο περαιτέρω ανάπτυξης για προϊόντα που επενδύουν στην ποιότητα και την προστιθέμενη αξία.
