Οι πρόσφατες πωλήσεις συνεταιρισμών στη Λακωνία δείχνουν να «ξεπαγώνουν» το εμπορικό ενδιαφέρον, την ώρα που η ευρωπαϊκή παραγωγή αναθεωρείται επί το χείρον. Η είδηση ότι η ισπανική σοδειά υπολείπεται των προσδοκιών ανακατεύει την τράπουλα υπέρ των Ελλήνων παραγωγών, με οργανώσεις όπως στον νομό μας να δίνουν τον τόνο για τη συνέχεια.

Μετά το Πάσχα, την Τετάρτη (14/4), ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Παπαδιανίκων κατάφερε να σπάσει το περιρρέον κλίμα στασιμότητας στον νομό, προχωρώντας σε πώληση δύο βυτίων έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην τιμή των 5,45 ευρώ το κιλό. Η κίνηση αυτή ερμηνεύεται ως δείκτης αισιοδοξίας, με τους εκπροσώπους του συνεταιρισμού να διαμηνύουν πως θα συνεχίσουν τη διάθεση των αποθεμάτων τους προσδοκώντας περαιτέρω ενίσχυση των τιμών. Παράλληλα, στα 5,10€ «κλείδωσε» ντιλ για πώληση ενός βυτίου έξτρα παρθένου ελαιολάδου ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Βλαχιώτη. Η τιμή αυτή κινείται εντός του τρέχοντος εύρους της λακωνικής αγοράς, η οποία κυμαίνεται μεταξύ 4,80 και 5,30 ευρώ, αναλόγως των ποιοτικών χαρακτηριστικών του προϊόντος.

Ωστόσο, η εικόνα της ελπιδοφόρας «αντεπίθεσης» επισκιάζεται από το αυξανόμενο κόστος παραγωγής, που επηρεάζεται άμεσα από τις γεωπολιτικές αναταράξεις στη Μέση Ανατολή. Οι παραγωγοί βρίσκονται αντιμέτωποι με το παράδοξο ότι, ενώ οι τιμές δείχνουν τάσεις ανάκαμψης, τα περιθώρια κέρδους στενεύουν λόγω των ακριβών εισροών και της ενέργειας. 

Σε επίπεδο όγκων, τα νέα δεδομένα της Κομισιόν επιβεβαιώνουν τη στενότητα της προσφοράς, καθώς η ελληνική παραγωγή για τη φετινή περίοδο εκτιμάται πλέον στους 235.000 τόνους, καταγράφοντας πτώση 6% σε σύγκριση με τους 250.000 τόνους της περασμένης σεζόν. Η μειωμένη διαθεσιμότητα, σε συνδυασμό με τη στρατηγική στάση αναμονής που τηρούν οι οργανωμένοι φορείς στη Λακωνία, μένει να φανεί αν θα αποτελέσει το έναυσμα για μια γενικευμένη άνοδο των τιμών, σε μια αγορά που αναζητά ισορροπία μεταξύ υψηλών απαιτήσεων των παραγωγών και υποτονικής ζήτησης των καταναλωτών.