Σταδιακά εντείνεται το εμπορικό ενδιαφέρον για τις επιτραπέζιες ελιές ποικιλίας Καλαμών, καθώς η φετινή παραγωγή καταγράφεται μειωμένη σε αρκετές περιοχές της χώρας. Οι ζημιές από το γλοιοσπόριο, κυρίως στη δυτική Ελλάδα, επηρέασαν σημαντικά τις αποδόσεις, δημιουργώντας συνθήκες περιορισμένης προσφοράς. Πολλοί παραγωγοί που επλήγησαν βρίσκονται σε δύσκολη οικονομική κατάσταση, γνωρίζοντας ότι δεν προβλέπεται αποζημίωση, ενώ όσοι διατηρούν αποθέματα επιλέγουν στάση αναμονής, εκτιμώντας ότι από τον Μάρτιο και μετά η αγορά θα κινηθεί σε υψηλότερα επίπεδα.

Τιμές παραγωγού, αποθέματα και εικόνα της αγοράς
Οι πρώτες εμπορικές συμφωνίες για τη φετινή παραγωγή ελιών Καλαμών κινούνται κυρίως στα 1,60–1,80 ευρώ το κιλό, με έμφαση στο μέγεθος 200άρι, ενώ για την περσινή παραγωγή οι τιμές «σκούπα» κυμαίνονται αυτή την περίοδο από 2,45 έως 2,80 ευρώ το κιλό, με τις βιολογικές παρτίδες να φτάνουν στα ανώτερα επίπεδα. Το εμπόριο εμφανίζεται κινητικό, με το ενδιαφέρον να εστιάζεται κυρίως στα περιορισμένα περσινά αποθέματα, τα οποία μειώνονται σταδιακά.

Σε περιοχές της Αιτωλοακαρνανίας και του Μεσολογγίου, οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες και το γλοιοσπόριο οδήγησαν σε πρόωρη συγκομιδή και μικρότερες ποσότητες, γεγονός που ενισχύει τις εκτιμήσεις για ανοδική πορεία των τιμών τους επόμενους μήνες. Παράλληλα, η παρατεταμένη κακοκαιρία δυσκολεύει ακόμη και τις βασικές καλλιεργητικές εργασίες, όπως τα κλαδέματα. Στη Λακωνία, αντίθετα, η εικόνα είναι πιο ομαλή, με επαρκείς ποσότητες και υπεροχή στα χοντρά μεγέθη, ενώ καταγράφεται έλλειψη στα ψιλά. Εκεί, οι συμφωνίες για τις περσινές ελιές κυμαίνονται στα 2,50–2,60 ευρώ/κιλό, με τις βιολογικές έως 2,80 ευρώ.

Στη Μεσσηνία, οι διαθέσιμες ποσότητες Καλαμών είναι μειωμένες, με τις τιμές για τη φετινή παραγωγή να διαμορφώνονται γύρω στα 1,60 ευρώ/κιλό. Οι ζημιές από το γλοιοσπόριο ήταν περιορισμένες, ωστόσο μεγαλύτερα προβλήματα καταγράφηκαν σε άλλες ποικιλίες που κατευθύνονται προς ελαιοποίηση, λόγω καθυστερημένης συγκομιδής.

Παράλληλα, έντονο προβληματισμό προκαλεί η μεγάλη απόκλιση ανάμεσα στις τιμές παραγωγού και στις τιμές λιανικής στο εξωτερικό, όπου οι ελληνικές ελιές Καλαμών διατίθενται σε ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα. Το στοιχείο αυτό αναδεικνύει τόσο τη δυναμική του προϊόντος στις διεθνείς αγορές όσο και τα περιθώρια καλύτερης οργάνωσης και ενίσχυσης της διαπραγματευτικής θέσης των παραγωγών. Σε κάθε περίπτωση, η μειωμένη προσφορά, η συγκρατημένη διάθεση πώλησης και το αυξημένο εμπορικό ενδιαφέρον διαμορφώνουν ένα περιβάλλον που ευνοεί υψηλότερες τιμές, με την αγορά να αναμένεται να κινηθεί πιο έντονα από τον Μάρτιο έως και την περίοδο του Πάσχα.