
Ιστορίες γεύσεων, ανθρώπων και πολιτισμού θα ξεδιπλωθούν στο 1ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας με τίτλο «Peloponnese Food Stories» που διοργανώνει η Περιφέρεια Πελοποννήσου.
Με επίκεντρο μια εμβληματική τοποθεσία ανά περιφερειακή ενότητα, που θα λειτουργεί ως κόμβος (Λακωνία, Μεσσηνία, Αργολίδα, Κορινθία, Αρκαδία), οι εμπνευστές επιφυλάσσουν ένα σύνολο δράσεων με στόχο την προβολή του γαστρονομικού πλούτου της κάθε περιοχής και της θέσης που αυτές καταλαμβάνουν διαχρονικά.
Η πρώτη εκδήλωση θα διεξαχθεί την Κυριακή 10/7 στην Αρεόπολη Λακωνίας, σε συνεργασία με το Επιμελητήριο Λακωνίας, την Ένωση Ξενοδόχων Λακωνίας, το Δήμο Ανατολικής Μάνης και τον Τουριστικό Οργανισμό Πελοποννήσου.
Με αφετηρία την Αρεόπολη, το Φεστιβάλ «Peloponnese Food Stories» θα αναπτύξει από εκεί το πλέγμα των δραστηριοτήτων του σε μια δομημένη διαδρομή-αφήγηση για μία ολόκληρη ημέρα. Με αυτό τον τρόπο, ένα βιωματικό ταξίδι στο χρόνο και τον τόπο θα «υφαίνεται», μέσα από διαλέξεις και παρουσιάσεις δημιουργών και χειροτεχνών της παραδοσιακής, αλλά και σύγχρονης τοπικής κουλτούρας, μαθήματα μαγειρικής και παρασκευής ντόπιων συνταγών που θα καταναλώνονται επί τόπου, βραδιές γευσιγνωσίας και οινογνωσίας με οδηγούς τοπικούς σεφ, αλλά και μουσικές εκδηλώσεις, επισκέψεις και εκδρομές σε τοπικούς παραγωγούς, δράσεις για το ευ ζην, αγορές και εκθέσεις τοπικών και βιολογικών προϊόντων και βέβαια κεράσματα και αναπάντεχες εκπλήξεις.
Στόχος η προβολή του γαστρονομικού περιεχομένου του προορισμού με έμφαση σε παραδοσιακά υλικά, παραδοσιακές συνταγές και μοντέρνες εκδοχές τους, η ανάδειξη του δομημένου περιβάλλοντος με πολιτιστική αξία και η σύνδεσή του με τη γαστρονομία, η επιμόρφωση του κοινού για την τοπική γαστρονομία, η «εγκατάσταση» εμπορικού διαύλου επικοινωνίας μεταξύ παραγωγών και επισκεπτών και η εμπλοκή της τοπικής κοινωνίας στην υλοποίηση.
Κάλεσμα σε επιχειρήσεις
για δήλωση συμμετοχής
Στο πλαίσιο του φεστιβάλ, το Επιμελητήριο Λακωνίας απευθύνει κάλεσμα σε όσες επιχειρήσεις του νομού δραστηριοποιούνται στο κλάδο της γαστρονομίας και επιθυμούν να συμμετάσχουν, προβάλλοντας τα προϊόντα τους, να εκδηλώσουν το ενδιαφέρον τους αποστέλλοντας συμπληρωμένη την επισυναπτόμενη αίτηση, έως και την Πέμπτη 30 Ιουνίου 2022 στο e-mail του Επιμελητηρίου Λακωνίας (Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.). Η επιλογή των επιχειρήσεων θα γίνεται με χρονική σειρά προτεραιότητας. Τα προϊόντα θα προβληθούν σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο (μικρή έκθεση) και θα χρησιμοποιηθούν στις εκδηλώσεις γευσιγνωσίας.
Ενημερωθείτε για όλη την επικαιρότητα της Λακωνίας και όχι μόνο μέσα από τη συνεχή ροή του www.lakonikos.gr. Κάνετε like στη σελίδα και γίνετε μέλος στην ομάδα του lakonikos.gr στο Facebook για να μαθαίνετε τα νέα πρώτοι! Με το κύρος και την αξιοπιστία του «Λακωνικού Τύπου», της μοναδικής ημερήσιας εφημερίδας της Λακωνίας με ιστορία 25 και πλέον ετών